おいしいお酒、外国文化。
あなたの心を酔わせるような
素敵な仕事、待っています。
各国のブルワリーと30年以上の信頼関係を築き続けるワールドリカーインポーターズの求人ページにようこそ！自社運営の外国料理レストランなどを通じて希少なビールにワイン、そして本場の文化に触れられる仕事を始めませんか？正社員には海外研修など、貴重な学びの機会もあります。
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ブランド紹介
Brand
ドン・チャバ
メキシコ・カンクンで大人気のメキシカン料理店が日本初上陸で、東京ドームシティに登場！歴史的な街並みと美しいビーチが魅力の人気リゾート地 プラヤ・デル・カルメンの人気店「Don Chava（ドンチャバ）」の海外一号店。
仕事紹介
Our Job
kitchenキッチン
特別な調理スキルは必要なし。
未経験者も成長できる仕事場です。
飲食業界で専門性の高いスキルを手に入れたい方にぴったりなのが、ワールドリカーインポーターズでのキッチン業務です。勤務店舗で作られる外国料理の特性を学び、スキルを積んだら、その店の社員たちで独自のメニューを考案OK。チャレンジ精神に満ちた調理人が成長できるフィールドを用意しています。レストランメニューは気軽な一皿も多いので、調理未経験の方も大歓迎。食材の洗浄やカットから始め、いずれはグリルやフライにも挑戦！調理師免許の取得支援制度を経てのステップアップも可能です。
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Hallホール
「お客さまに喜んでいただけるには？」
その心づかいができる方を歓迎します。
お酒が評判のレストランにはお客さまの楽しい語らいが多いもの。そんなシーンを演出するのがワールドリカーインポーターズのホールスタッフです。独占輸入権を持つビールなど自社店舗でしか飲めないアルコールの説明業務があるため、希望者の試飲OK。お酒好きにはたまらない環境でしょう。スイーツのような風味のビールもあり、お酒が苦手だったのにいつの間にか……のスタッフも大勢！お酒に弱い人・飲食業未経験者も大歓迎です。ビアマイスターやビアジャッジャーの資格取得支援制度もあります。
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働く魅力
Merit
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![研修 イメージ]()
研修充実 入社時のマナー研修はじめ、業務に就いてからの定期的なリカー研修など、学びの機会は多数。欧州の醸造所やレストランなどを視察できる海外研修は、社員の人気の的です。
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![キャリアアップ イメージ]()
キャリアアップ（昇格） アルバイトから社員へステップアップしたスタッフは数知れず。業務での創意工夫を認められ、20代で店長クラスになる人も大勢います。経験より意欲・活躍を重視します。
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![まかない イメージ]()
まかない 外国文化の味わいある一皿から親しみやすいおかずまで、腕利きのキッチンスタッフが作るまかないはバリエーション豊か。勤務日の楽しみにしているスタッフも多いです。
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![制服 イメージ]()
制服貸与 外国料理の業態だけに、ホールスタッフなどがドイツの民族衣装・ディアンドルはじめ、現地らしいデザインの衣装を着用する店も。仕事へのモチベーションが上がりそうです。
スタッフインタビュー
Interview
ベルギー料理でスキルを積み、
自分の「やってみたい」を叶え中。
目指すは早期の海外研修！
G.D.さん
料理長（正社員）
2015年10月入社
洋食の調理スキルを身につけたい前向きな方は
未経験でもOK！
一緒に勉強していきましょう。
以前は個人店のフレンチレストランで、メイン料理を作るシェフを補佐しながらその他の調理や仕込みを担当していました。店舗運営の流れをつかむため、居酒屋で店長をしたこともあります。ワールドリカーインポーターズに入社したのは「パエリア世界チャンピオン（パコ・ロドリゲス氏）日本初出店」の情報を「面白そう」と思ったのがきっかけ。パコさんのスペイン料理店で5年ほど働き、今のベルギー料理店へ移りました。洋食の調理スタイルは似ているので、フレンチ時代のスキルも生かせています。
とはいえ、うちのキッチン求人にご興味がある方は、調理の業務経験はなくて大丈夫ですよ。今いる補助スタッフも、洋食の調理経験は少ないものの、大いに活躍しています。一からお教えしますので、ご安心ください。
現場の導線づくりにメニュー考案、育児休暇……
社員から希望を切り出せる
フランクな会社です。
この会社の社員でよかったと思うのは、適度の裁量を任せてもらえる点です。食材価格の変動に備えて代替食材を調べたり、在庫を調整し、スタッフが料理をスムーズに提供するための導線や表を作ったり。あとは先日、うちの店で初めてクリスマスのコース料理を出したのですが、前菜からデザートまですべてを自分で考えさせてもらえたことも勉強になりました。
私事ですが、今度、子どもが生まれます。その節は育児休暇を少々もらえたらと、現在交渉中。こんな願いを気軽に言える社風もいいんですよね。
近い目標だと、海外研修に行きたいです。ベルギーもいいですが、スペインのパコさんの店にも行きたいかな。日本のお店のオープニングで肩を組んで写真を撮ったこともあるので、成長した姿をその研修で見せたいです。
ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋店
カラーのりだ様 口コミ(食べログ)
アッパーなお店の中に落ち着きある人たち・・・
こちらはベルギービールのお店です。
すっごくオシャレなビル、
コレド室町ビルの２階にあります。
場所もあると思いますが、お客さんの層が
比較的年齢が高いと思います。
落ち着きのある方が多いと言った印象でしょうか。
さて、お店はアップテンポであり、
そのテンポに合わせるかのように料理が
次々と運ばれてきます。
割と混んでいると思っていたのですが料理までの
提供スピードにはびっくりでした。
（個人的にはある程度ゆっくりの方が好きです）
そこでじゃんじゃん食べて、お腹いっぱいになりました。
特にポテトがききました。
店員さんはよく見ていて対応など早かったです。
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老舗百貨店内レストランの店長。
お客さまへの対応に店舗運営、
すべて「高品質」を目指します。
M.T.さん
店長（正社員）
2019年12月入社
酒類の輸入会社が運営するレストランならでは？
メニュー掲載の酒を各店舗で選べるやりがいあり！
飲んだ瞬間に気持ちが晴れるような、爽やかな喉ごし。そんなビールの魅力をもっと広めたくて、ワールドリカーインポーターズに入社しました。前職が日本のビールにまつわる飲食店勤務で、今度は世界のビールを仕事にしたかったんです。酒類の輸入会社であるワールドリカーインポーターズが展開するドイツ料理レストランの求人は、自分にぴったりでした。
正社員で入社し、今は異動でスペイン料理レストラン「ミゲルフアニ」で店長として働いています。ミゲルフアニは国内に何ヵ所か店舗がありますが、使うお酒は店舗ごとに自由に選べるんです。本社の取引先の関係もあり、選定できる業者は決まっていますが、自分たちで選んで提供できることはとてもよい勉強になりますし、店舗の強みにもできていると思います。
公休はもちろん、ときには半休も取得可能。
飲食業界でもしっかり休みをとれる会社です。
うちの店舗でいうと、新宿高島屋さまという誉れ高い百貨店のテナントであることから、お越しになるお客さまのご期待に応えられる丁寧なアプローチや多角的な視野で行動できる方であれば、社員として成長できると思います。本社の本部長がサービスの研修やお酒の研修を定期的に開催しているので、知識やスキルに不安があっても入社後には徐々に解消できるでしょう。私もまだまだ勉強したく、ずっとこの会社で頑張るつもりです。そしてゆくゆくは運営側に回れるよう、さらにキャリアを磨いていきます。
プライベートのほうも順調です。結婚し、数年前には娘が誕生。おかげさまで幸せです。公休もしっかりあり、アルバイトのシフト状況によっては半休をとることも可能。公私ともに充実した日々を楽しめています。
ミゲルフアニ
新宿タカシマヤ タイムズスクエア店
ウダマロウダマロ様 口コミ(食べログ)
パエリア美味しいです
新宿TAKASHIMAYAに新規オープンしたので、行ってきました。本格的なパエリアは余り食べた事が無いので、参考程度によろしくお願いします。
開店前にお店の前に行ったら既に3,4組の方が並んでいました。開店と同時に順番に席に案内され、店員さんがメニューを持ってきて内容を説明してくれます。
前菜、アヒージョ、そしてパエリアを注文!パエリアは調理に30分かかる場合もあるようです。
今回は料理がストレスが無いペースで出てきて、店員の気配りも申し分ありませんでした。
そして売りのパエリアはなかなかの美味しさ！今回食べたパエリアは「ウサギの肉」が入っていたのですが、初めて食べた私的にはちょっとニガテでした。
次回は他のパエリアも試してみようと思います。
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かつてビールが苦手だった私が
今ではお客さまへ、熱く提案。
ビールの世界って奥深いですよ。
S.R.さん
ホールスタッフ（正社員）
2019年11月入社
クラフトビールのおいしさにその場で雇用希望！
アルバイトから社員となり、今に至っています。
ワールドリカーインポーターズが新宿で出店していた「クラフトビール タップ」へ客として友人に連れられて行ったことが、現在の私の仕事につながっています。その店のクラフトビールがとてもおいしくて！苦くて好きではなかったはずのビールに大感激。店内に貼られていた「アルバイト募集中」の求人を見て「まだ募集中ですか？」とその場で尋ね、アルバイトで雇ってもらったんです。数ヵ月後、社員への打診が店長からありました。
飲食店の正社員は大変そうなので迷いましたが、社員雇用なら家族に安心してもらえるし、ボーナスなど福利厚生も満足できたので、ほどなく入社。別の「タップ」店舗で勤務したところ、もっとビールを勉強したくなり、店名からして目を引く「世界のビール博物館」に異動させてもらいました。
世界各国のビール銘柄を覚えるのは、少々大変。
でも、数の分だけ詳しくなれる喜びもあります。
このお店で働く魅力は「お酒に詳しくなれる」。説明用の試飲OK、お酒が好きな人にはぴったり！扱う銘柄がビールだけでも250種あり、なかなか頭に入りませんが……。私も当初はカタカナの名称が呪文めいて見え、今ではビールの苦みが苦手な方にお薦めする銘柄「フランツィスカーナー」を聞き取れず、付き添いの先輩の横で「フラ……？」と固まっていました。
でも、働いていれば知識なんて嫌でも後からついてきます。うちの店舗では「知っている人が教える」がポリシー。まずは飛び込んできてください！
私はホール担当ですが、自ら望んでホールからキッチンへ行ったスタッフもいます。「キッチン業務、充実中！」とのこと。柔軟に対応してもらえるのもワールドリカーインポーターズのよさです。ぜひ、ご応募ください！
世界のビール博物館
東京スカイツリータウン・ソラマチ店
ののの26様 口コミ(食べログ)
幅広い種類の世界のびーーーーる！
東京スカイツリーに行き、ふらりとこちらへ♪
とにかくすごいビールの種類で迷う迷う。笑 ぱっと見好みそうなベルギービールを注文しました。
夕方でお腹は空いてなかったけど何か入れたい気分だったのでトマトとモッツァレラのサラダも注文。これが意外なほど（失礼）美味しい！チーズそのものもバジルソースも美味しい！ここは何食べても美味しいだろうなあと思ったけど、ディナーは既に予約していたので他のメニューを食べられなくて残念でした。
せっかくの機会だから（ビールとして）一番高いのを注文してみようよ！となってワインベースのHof ten Dormaalを注文。アルコール度数もビールとしてはかなり高めでした。お味は・・・・・うーん私は苦手でした。ビールならいいビールを、ワインならいいワインを、が正解だなって。これはかなり好みもあるかと思います。
お店のみなさんもとっても楽しい雰囲気でした。またソラマチに行ったら行きたいです♪
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笑顔でのコミュニケーション、
よい雰囲気で働けるアルバイト。
まかないにパエリアがある日も!?
A.T.さん
ホールスタッフ（アルバイト）
2019年7月入社
百貨店内にある、ワイン充実のスペイン料理店。
離れて暮らす母に「安心感」を届けられる職場です。
大学で外国語を学んでいまして、文化も学ぶうちにワインに興味が出て「ワインの豊富なお店でアルバイトしたい」と、新宿高島屋内「ミゲルフアニ」の求人に応募しました。面接時の第一印象は「明るいお店」。屋外テラスの開放感も新鮮に映りましたし、ホールスタッフが業務でハイタッチするかのような仲のよさが素敵で「この中で働きたい」と強く思いました。
百貨店内のお店なので、客層のよさで地元の母に安堵してもらえるアルバイト先であることも応募の決め手。今では友人に自慢できる職場でもあります。実際「うちの店、いいよ」と勧め、2名を仲間にしちゃいました。ホールでは接客ほか、ドリンク作り、レジ精算を担当しています。スペイン料理店なので、カクテルにシェリー酒を使うことがある点も楽しいですね。
「お客さまへもたらす感動」が認められての受賞。
見ていてくれる社員さん方にとても感謝しています。
ミゲルフアニではパエリアの鍋底にできるソカラ（おこげ）をテーブル脇で提供するサービスがあり、たまたま私の作ったソカラが「素晴らしい！」と称賛されたことがありました。お客さまのお褒めの言葉を社員さんが高島屋さんに報告し、個人での「グッドサービス褒賞」受賞に至りました。上の人が働きを見てくれる会社であることが本当にうれしかったです。
社員さん方は新しいお酒が入ると「ソフィーも飲む？」と誘ってくれます。「ソフィー」は社員さん命名の、私の「レストランネーム」。ワールドリカーインポーターズでは入社時にレストランネームが付き、この名で呼び合うんです。店長いわく「『○○さん』と呼ぶより親しげで、外国料理店の雰囲気も出るよね」。あなたも普段の自分と違う呼び名で働きませんか？
ミゲルフアニ
新宿タカシマヤ タイムズスクエア店
すぬこママ様 口コミ(食べログ)
パエリアのオコゲまで美味しくいただけます
パエリアが食べたくて訪問しました
ランチコースは２種
サラダ、メイン、パエリア、デザート、飲み物が付いて¥2580のコース
パエリアは出来るまでに30分かかります、と最初に伝えられたので期待感満々です
サラダには大きな生ハムかのせてあり、さっぱりとしたドレッシングに合います
メインは豚肉のシシリア風
豚の脂が甘くて柔らかいお肉です
パエリアは、スペインの代表的なウサギと鳥肉を使ったヴァレンジアガパエリア
まずウサギのお肉にかぶりつくと、う〜ん 食べる所が無いですね これは味付けですね
チキンはやはりジューシーで柔らかく美味しい
ライスにも野菜やお肉の味がしみ込んでいます
暫くすると店員の方が来てパエリアのオコゲをキレイに剥がしてまとめてくれました
また、これが美味しいです
デザートはシャーベットで、口がサッパリしました
本格的なパエリアが食べれて良いと思います
ご馳走様でした(✷‿✷)
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人事担当からのメッセージ
Message
よくある質問
Q＆A
応募についての質問
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応募年齢の制限はありますか？
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アルバイト：16歳以上
正社員：18歳以上 -
外国人なのですが、応募可能ですか？
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可能です。
正社員で応募される場合は就労ビザをお持ちの方が対象となります。 -
飲食店未経験or長期ブランクがあるのですが、応募可能ですか？
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可能です。
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未経験ですがホール・キッチンなどの仕事は選んで応募できますか？
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問題ございません。
ご希望の職種を選択してご応募下さい。 -
友達同士で応募してもいいですか？
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はい、ご応募お待ちしております。
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オンライン面接に対応していますか？
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申し訳ございません。
基本的に面接は1回ですので対面で実施しておりますが、場合によっては可能です。 -
必要な資格はありますか？
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ございません。
入社後についての質問
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髪型、身だしなみに制限はありますか？
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派手な髪色、過度な装飾、タトゥーなどは制限する場合があります。
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社会保険への加入は可能ですか？
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正社員の方は全員加入、アルバイトの方は労働時間によって加入条件に当てはまる場合は加入いただきます。
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交通費は出ますか？
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はい。
上限月２万５千円です。 -
週何日、1日何時間からの勤務が可能ですか？
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アルバイトの場合は、週1日4時間から可能です。
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他のアルバイトとの掛け持ちは可能ですか？
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可能です。
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アルバイトから社員になることは可能ですか？
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可能です。
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扶養控除内で働けますか？
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アルバイトは可能です。
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他の店への異動などはありますか？
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アルバイト：ご本人の希望によって異動する事はあります。
正社員：店舗の状況によって依頼させていただく事はあります。
ワールドリカーインポーターズについて
Company Information
ワールドリカーインポーターズ
異国で愛される逸品の数々を日本へ紹介したい──私たちはヨーロッパを中心とするプレミアムビールや高級ワインなど、産地で親しまれてきた名品をお届けする輸入卸販売会社です。
足を運ぶことで熟知した産地の慣習・文化の薫りは、レストラン業でも豊かに反映。趣向を凝らした本場仕込みのメニュー、現地と見まがう店内の雰囲気を、多くのお客さまへ提供しています。
今後も新業態を展開予定。社員にも「本物との出会い」を叶える企業として成長を続けていきます。
